パンが大好きだ5 Le BRESSO

パンと美味しいもの
1番スタンダードな レブレッソブレッド

どうも、マウロスカルニケです。

パンの投稿ばかり増えていますが、他の投稿も随時あげていきますので、ご容赦を。

さて、5件目は話題の食パン専門店、

「レブレッソ」 さんです。

先に申し上げておきますと、マウロスカルニケは「食パン専門店」 をあまり利用しません。

理由としては、オーブンとミキサーがあるのならば、他のパンも焼いておくれよ。と、いうところです。

せっかくパン屋さんなんだから、色々なパンで楽しませてほしい。

マニュアル化された焼き方で同じものだけ提供するのでは、同じものを買いに行くだけになってしまう。(それが狙いなのでしょうが)

消費の方法として、(特に嗜好品などは) 悩んだり、選んだり、相談したりといったプラスアルファの楽しみがある方が、マウロスカルニケは好きです。

勿論、自信のある物1本で勝負できている事はとてもすごいことですが。

ミミ側とクラスト

前置きが長くなりましたが、それでも大阪から関東に進出してくれた「レブレッソ」 さんには、時々パンを買いに行きます。

理由は「食パン専門店」 であると同時に、素敵なオープンサンドイッチやトーストをエスプレッソと共に提供してくれるカフェでもあり、食パンに「季節限定商品」 があったりと、

まさに前述したプラスアルファも提供してくれるお店だからです。

レギュラーで置いてあるのは、レブレッソブレッドとハードトースト。

お値段650円

約2斤まるまるの販売単位なので、1斤に換算すると、325円(税込み) なので、食パンにしては少しお高めでしょうか。まあ高級生食パン専門店だともっと高いですが。

さて、うたい文句は先ずはそのままトーストで。なのでそのままトースト。

しっかり目に焼いても芳ばしく、

軽めの焼き加減でもほのかに甘味あり。

バターを塗っても、そのままでも、チーズトーストでも美味しく食べられます。

良い意味で、中庸。飽きないで毎日食べられるパンです。

近所にあると、とても重宝する素敵なパン屋さんです。

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